星期四晚餐時，說好星期五晚在家吃火鍋。我問：「那種火鍋呢？」父女異口同聲說很久沒吃番茄鍋！咦，我記憶中我沒做過....呀！他們說的是之前大陸同事送的「海底撈」火鍋高湯包！
不想再吃現成高湯包、高湯粉了，自己動手做吧！
買半斤番茄，$50排骨，一個雞胸骨，滾個半小時，把骨頭撈出，就輕鬆完成紅紅一大鍋了，全天然無添加。
番茄鍋配牛肉最好！氣溫那麼低，大家這兩天應該都會想吃火鍋吧，試試看做個番茄湯頭，牛肉涮一下比化學湯多一份鮮甜！
也可以參考吳郭魚火鍋，海鮮味最誘人啦！http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog/post/239511913